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Nuestra historia

Experiencia Gourmet

Nuestra historia comienza en 2011 cuando se fundó Garabato Gourmet S.L Un año después el restaurante Garabato sería ya el mismo que conocemos hoy. Un proyecto ambicioso con una clara misión de ampliar la oferta gastronómica de la cuidad  ofreciendo platos y sabores nunca antes ofrecidos en Albacete.

Nuestro objetivo es estar en constante búsqueda de nuevas combinaciones de sabores y técnicas culinarias novedosas que no dejen de sorprender a nuestros clientes.

La propuesta de Garabato

Cocina Fusión

Garabato introdujo Sushi por primera vez en la oferta gastronómica de Albacete. Así mismo, popularizó la cocina peruana tan popular hoy en día. Hoy en día ofrecemos todo tipo de platos típicos de Perú, México, Tailandia, China, Francia o los Estados Unidos, o bien una fusión de estas culturas con la nuestra propia.

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Segundo Premio

Concurso de pinchos y tapas
Ciudad de Valladolid en 2013

Finalistas

Concurso S. Pellegrino
Young Chef 2015

Segundo Premio

XII Jornadas de la Tapa
Albacete 2017

El Equipo

El restaurante

Plaza del Altozano, 6
02001, Albacete

El restaurante

Plaza del Altozano, 6
02001, Albacete