

Nuestra historia comienza en 2011 cuando se fundó Garabato S.L que un año después daría lugar al novedoso Restaurante Garabato, en la plaza del Altozano. Un proyecto ambicioso con una clara misión de ampliar la oferta gastronómica de Albacete ofreciendo platos y sabores de otras culturas. Espacio gastronómico en el centro de Albacete con un local ideal para cualquier ocasión por la versatilidad de sus 4 zonas diferenciadas: Cafetería, Restaurante, Barra de Show Cooking y una de las mejores terrazas de la ciudad. Nuestra Propuesta: Cocina Fusión Garabato introdujo por primera vez en Albacete el Sushi. Así mismo popularizó la cocina peruana, que hasta entonces era una gran desconocida en La Mancha. Hoy en día la carta ofrece todo tipo de platos típicos de Perú, México, Tailandia, China, Francia o los Estados Unidos, o bien una fusión de estas culturas con la nuestra propia.