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Nuestra historia

Experiencia Gourmet

Nuestra historia comienza en 2011 cuando se fundó Garabato Gourmet S.L que un año después daría lugar al novedoso restaurante Garabato, en la plaza del Altozano. Un proyecto ambicioso con una clara misión de ampliar la oferta gastronómica de Albacete ofreciendo platos y sabores de otras culturas gastronómicas.

Nuestro objetivo es estar en constante búsqueda de nuevas combinaciones de sabores provenientes de todo tipo de culturas para no dejar de sorprender al cliente.

Nuestra propuesta

Cocina Fusión

Garabato introdujo por primera vez en Albacete el sushi. Así mismo, popularizó la cocina peruana, que hasta entonces era una gran desconocida en La Mancha. Hoy en día la carta ofrece todo tipo de platos típicos de Perú, México, Tailandia, China, Francia o los Estados Unidos, o bien una fusión de estas culturas con la nuestra propia.

Segundo Premio

Concurso de pinchos y tapas
Ciudad de Valladolid en 2013

Finalistas

Concurso S. Pellegrino
Young Chef 2015

Segundo Premio

XII Jornadas de la Tapa
Albacete 2017

Nuestro equipo

Nuestro local

Plaza del Altozano, 6
02001, Albacete

Nuestro local

Plaza del Altozano, 6
02001, Albacete